Quais são os riscos de uma alimentação sem carboidrato?

É fato que milhares de pessoas desejam perder peso rápido e de maneira fácil, porém, muitas não conhecem os riscos de uma alimentação sem carboidratos.

Um dos regimes mais comentados é a dieta sem carboidrato, ou low carb. E como o próprio nome já diz, ela consiste basicamente em não ingerir nenhum carboidrato em suas refeições.

Em palavras bem simples, os carboidratos são os alimentos que têm como função fornecer energia para o organismo.

Dessa forma, uma alimentação sem carboidratos pode gerar pouca energia ao nosso corpo.

Este nutriente está presente nos seguintes alimentos: açúcar, arroz, batata, pães e massas. 

Portanto, recorrer a essa dieta poderá trazer mais malefícios do que benefícios, pois pode causar a deficiência de alguns nutrientes que são essenciais como vitaminas, minerais e aminoácidos. 

Uma alimentação sem carboidrato restringe o acesso de componentes essenciais para que haja um bom funcionamento do nosso organismo. 

Dessa maneira, regimes extremamente restritivos, podem causar danos à saúde.

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Conheça os riscos de recorrer a alimentação sem carboidrato

Como foi citado no início deste artigo, o nosso organismo necessita de energia para que possamos realizar atividades básicas, e essa energia é resultado da queima dos carboidratos que ingerimos em nossa alimentação. 

Dito isso, quando cortamos eles das refeições, o nosso corpo entra em um modo econômico e os primeiros sintomas são tontura, falta de disposição, fraqueza e dor de cabeça.

E sem a energia dos carboidratos, nosso organismo começará a procurar outra fonte de combustível, de tal forma que passará a queimar o glicogênio dos músculos.

O resultado disso tudo será a perda da massa magra, enquanto ainda houver gordura no corpo, e será exatamente isso que dará um falso resultado de emagrecimento.

De certa forma, as medidas irão diminuir. Porém a composição corporal será de gordura, o que é altamente prejudicial à saúde.

Em outras palavras, o acúmulo de gordura aumenta o colesterol e, com isso, as chances de desenvolver doenças cardiovasculares serão bem maiores.

Nessa dieta sem carboidrato, é bastante comum que as pessoas venham consumir mais proteínas do que o normal para se sentirem saciadas. 

Porém isso sobrecarrega os rins e o fígado, que precisarão trabalhar mais para que dessa maneira consigam sintetizar as moléculas. 

Em outras palavras podemos dizer que cortar 100% dos carboidratos das refeições poderá causar os seguintes problemas:

• alterações no humor;
• fraqueza muscular;
• ter pouca disposição para realizar atividades simples;
• diminuição da capacidade de raciocínio;
• aumento do colesterol;
• prisão de ventre;
• risco de desenvolver diabetes muito maiores;
• sobrecarga da função renal.

Logo, iremos esclarecer para você quais os carboidratos poderão ser consumidos.

Existem dois tipos de carboidratos: os carboidratos simples e os complexos.

• Carboidratos simples

Os carboidratos simples são pobres em vitaminas, fibras, e minerais. Eles são digeridos com mais facilidade pelo organismo, e dessa forma não causam saciedade, fazendo com que a fome surja em muito menos tempo.

Eles estão presentes no açúcar refinado, sucos de frutas, geleias, arroz branco, refrigerantes e alimentos como a farinha branca, massas, pão e biscoitos. 

Dessa maneira, o seu consumo deverá ser sempre de forma moderada.

• Carboidratos complexos

Já os carboidratos complexos são ricos em vitaminas do complexo B, ferro, fibras e minerais. 

Eles não são absorvidos com tanta agilidade quanto os carboidratos simples, aumentando assim a saciedade, e fazendo com que você sinta menos fome e coma menos quantidade. 

Além do mais, esses carboidratos fornecem energia ao corpo de forma constante e estável.

Os carboidratos complexos possuem poucas calorias, e por esse motivo, são inevitáveis para a perda de peso e para um bom funcionamento do nosso organismo.

Eles estão presentes em vegetais verdes e nos ricos em amido, como por exemplo a abóbora, batata-doce e milho.

Em conclusão, a dieta sem carboidrato pode trazer graves riscos à nossa saúde. 

E é importante lembrar que a alimentação sem carboidrato pode gerar danos a qualidade de vida e por isso, é preciso que seja acompanhada por um profissional.

Somente dessa maneira será possível garantir uma boa nutrição do seu corpo e ter a certeza de resultados saudáveis e duradouros na balança!